白茶知识问答/QUESTION

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老白茶真假难辨?教你几招,快速辨别真假!
随着白茶的兴起,白茶品饮、收藏、养生等价值被越来越多人所关注及追捧!但作为原产地的福鼎,产量却并没有那么充裕。茶友都知我的茶都是纯手工制作,不能量产,甚至因一些自然因素导致春茶减产,其产量更是无法保证市场需求,试想一下,目前白茶市场流通的白茶,又有多少是正宗福鼎白茶呢?而在这种情形下,建议茶友寻茶还是要谨慎为上,理性消费,根据自己的口感喜好及对白茶的理解,去选择一款真正适合自己的白茶,或存或饮,感受它的独特韵味,我感觉是一件让人值得欣喜的一件事情!
来源:互联网 共有5049位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-08-01 16:01:00
如何才能让你更懂茶?这一点很重要!
白茶历史千年有余,现今以一种沉淀的力量在爆发。从尧舜时期蓝姑煮茶济世、唐朝陆羽《茶经》里记载“永嘉县东三百里有白茶山”,明田艺蘅《煮泉小品》赞道:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然。”
来源:互联网 共有6024位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-31 16:10:00
从口感和香气出发,详细为你介绍福鼎白茶!
“自己采的茶,自己选的料,仓储、年份清晰,来龙去脉有个追究,这样的茶才是真的靠谱。”茶的香气和口感,是品评一款茶最重要的两个方面,同时也直接决定了茶的价格。今天我就带大家一起了解一下关于白茶的香气和口感,以便大家对白茶有一个更好的认知!
来源:互联网 共有6028位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-30 15:11:00
白茶属于什么茶
白茶属于什么茶?依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。
来源:互联网 共有256位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-29 17:37:00
学会这几招,白茶品质高低一目了然!一分钟带你解锁鉴赏白茶最全方法
对于初习白茶的茶友来说,常常面临一个考验,那就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真讲来,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。以福鼎白茶为例,从实际经验来说,可以从开泡一道白茶的顺序进行判断。记住,你可以结合几个阶段一起看,也可以在没有条件的情况下,只凭某一阶段的要素来迅速判断。
来源:互联网 共有5034位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-27 11:29:00
存茶有道,老魏带你详细了解如何正确存储白茶!
随着岁月的推移,白茶有了更加丰富的口感甚至保健效果。“陈化”对福鼎白茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。“藏新茶,喝老茶”似乎成了白茶圈一条约定俗成的规定,尤其是一些资深茶客,深谙其道。今天老魏就为茶友详细解说一下关于老白茶的几点正确认知,以资借鉴学习之用!
来源:互联网 共有5034位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-24 16:42:00
辨别老白茶真假,你真的学会了吗?
白茶市场一路高歌猛进,而陈年白茶集优秀的口感、舒适的香气和独特的功效更是深受消费者喜爱。然而一些鱼目混珠、以次充好的所谓“老白茶”也纷至沓来,令人神伤:用老茶拼新茶压饼,用揉捻、烘干工艺等伪造老白茶的汤色口感,那么老白茶到底是如何造假的?
来源:互联网 共有5031位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-21 15:41:00
如何区分老白茶与新白茶?
一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有"一年茶、三年药、七年宝"之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。
来源:互联网 共有261位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-19 17:37:00
关于福鼎白茶,这几点一定要知道!
“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,这句话充分说明福鼎白茶在白茶中的地位。福鼎市共有17个乡镇,几乎每个乡镇都产茶。其中主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、点头、白琳等乡镇。福鼎平原少,山地多,福鼎人民依势开山植茶,造就了现有的21.5万亩茶园。
来源:互联网 共有535位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-18 17:04:00
茶友问:什么样的白茶,才是真正的好茶?
白茶历史千年有余,现今以一种沉淀的力量在爆发。从尧舜时期蓝姑煮茶济世、唐朝陆羽《茶经》里记载“永嘉县东三百里有白茶山”,明田艺蘅《煮泉小品》赞道:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然。”
来源:互联网 共有50055位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-07-17 16:26:00