白茶知识问答/QUESTION

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夏天喝福鼎白茶,去火功效好
​ 告别了温柔的春天,燃烧、动感的夏季将积蓄已久的活力点燃。炎炎夏日,暑气逼人,人们常因气温上升,出汗较多,引起心烦、口渴,及时补充一些水分很有必要。
来源:互联网 共有79位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-23 10:48:00
夏天,更应该喝白茶!
火热的夏天已经到来了,喝什么茶最解渴?答案就是福!鼎!白!茶!!!因为福鼎白茶有降火消炎、康体养颜等显著保健作用,特别适合夏天品饮。平时还可以凉喝,品质不会降低,滋味还会变得更加甜润,而且白茶与其他茶的最大区别就是冰镇后的茶比热时口感更好,然而什么人更适合喝白茶?一起来了解一下!
来源:互联网 共有113位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-23 10:41:00
白茶的种类都有什么
白茶是我国六大茶类中独特的一种,主要产自福建福鼎、建阳以及政和等地。现如今,白茶不仅能够按照茶树的种类区分之外,还能根据采摘时间、采摘标准以及制作工艺的不同分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶白毫银针。
来源:互联网 共有71位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-22 13:57:00
存放越久的白茶香气和口感也会不同吗?
很多茶友购买白茶以后,由于好奇心或想感受一下品质,拆开包装,闻一闻,或者先来一点尝尝。然后随手一放,就不再管了。亲,你这是很不好的习惯,将茶直接暴露在空气中,茶叶会氧化的,还有白茶会源源不断散发香气,这样存时间越久,这茶就越无价值。请一定要密封保存,才会让你的茶越存越好,越久越香。都知道老白茶好喝,都知道老白茶比较贵; 所以我们都在尝试着自己存放白茶,那存放白茶该注意什么?
来源:互联网 共有77位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-22 13:53:00
白茶香气的四个来源是什么?
有一次在福鼎泡茶,聊起白茶香气来源的问题,朋友提到了茶学者骆少君的观点:白茶香气来源主要有三个——树种香、产地香和工艺香。回来后,笔者曾通过网络检索相关资料,希望能够深入了解,但了无所获。此外,在深度认同这个观点的同时,也有些新的想法,所以写这篇文章跟各位茶友交流。
来源:互联网 共有147位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-22 13:49:00
为什么老白茶有特殊的口感和浓醇的滋味?
白茶,尤其是老白茶的茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
来源:互联网 共有118位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-19 09:59:00
好的白茶应有哪些特点
新白茶微寒、老白茶性温,茶汤中含有丰富的矿物质和咖啡碱、茶多酚氨基酸等其他有机的营养元素,对人体来说是非常健康绿色饮品。
来源:互联网 共有93位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-19 09:51:00
白茶品质的鉴别
白茶是我国的特有的茶叶种类,是我国著名的六大茶类中别具特色一种。在我国白茶的产地主要是福鼎和政和等地,而且福鼎所产的白茶占了我国白茶总量的百分之九十。据茶叶制作历史记载,福鼎白茶原料采取的是菜茶茶树的茶芽,最早出现的白茶叫做白毫银针,随后慢慢的发展,衍生除了白牡丹、贡眉、寿眉。福建白茶在历史的发展进程中,形成了独特的区域、独特的品种和独特的制作工艺。今天,笔者就来跟大家聊聊白茶品质的鉴别方法
来源:互联网 共有113位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-18 10:10:00
收藏饼茶还是散茶?(下)
这些年喜欢白茶、品饮白茶、收藏白茶的人越来越多,又是一年藏茶季,一个让人纠结的问题来了,是藏点白茶散茶好呢,还是收藏白茶饼茶呢?其实这个问题也不必太纠结,先泡一杯白茶,咱们来好好说说这散茶和饼茶的事。
来源:互联网 共有114位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-17 11:11:00
收藏饼茶还是散茶?(上)
这些年喜欢白茶、品饮白茶、收藏白茶的人越来越多,又是一年藏茶季,一个让人纠结的问题来了,是藏点白茶散茶好呢,还是收藏白茶饼茶呢?其实这个问题也不必太纠结,先泡一杯白茶,咱们来好好说说这散茶和饼茶的事。
来源:互联网 共有101位蜜友对该文章感兴趣 更新时间:2019-04-17 11:06:00