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畲家稀密白茶-品鉴结缘第二场!
来源:原创 作者:老魏 时间:2019-11-02 17:07:00

自本月1号至9号,朋友圈所推荐的茶品活动,价格及优惠活动均以朋友圈为准,不议价,不加茶,售完即止!本次分享与平时结缘分享不同,其优惠力度相信关注我的朋友圈的茶友都知另:今日所推茶品均已售完,喝好茶容易,寻好茶却难,希望你我一样,能够在白茶之中,品到乐趣,在白茶之外,能有所悟!畲家稀密白茶品鉴专场-第二日

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老白茶最好的标签,便是时间。那被时间赠予的甜醇绵柔,让无数爱茶者为之魂牵梦萦。今天为茶友推荐的这款陈茶饼,是我的2015年寿眉饼!

老茶,自然是新茶经历岁月沉淀,转化而来。但这并不意味着所有的新茶都具有成为一款优秀的老白茶的资格。新茶原料来源是否可靠?制茶工艺是否精细独到?后期存储环境是否达标?一款优质老茶来之不易,它是由众多品质因素所达成,并非简单的时间叠加。你要问岁月是什么滋味,四年的甜柔甘醇告诉你!2015年寿眉饼,在极为干净的仓储条件下,陈存至今已达4年,茶叶不带一丝异味,只有醇香。轻啜茶汤,入口绵柔醇厚,香气柔和富有层次感,尽显老茶风韵,无论对于藏茶客还是爱茶的你来说,这款茶你绝不可错过!

茶品鉴赏结缘活动仍在继续......每天都会有不同惊喜等着你!2015年寿眉饼:两饼起订,缘赠两盒2016年特供牡丹品鉴装;7饼一提,共两提,缘赠一两2019年极品银针。

有时喝茶,相信茶友都会遇到一些老茶客们喜欢一上来就坐杯,他们喝了几十年的茶,舌头早已习惯了浓重的茶汤,但对于一些刚入门的茶友来说,可能喝到嘴里的这一杯就似中药,又苦又涩。所以,如果想细细感受每一道茶汤的香气、滋味变化,一个要点便是不要一上来就坐杯,前几道都要求快出汤(老白茶第一道可适当延长出汤时间),这样的好处一是可以体会到每一冲茶汤香气、香型的变化。二是我们要知道,每一道的汤水里的物质释放程度是不同的,这就形成了每一冲里汤水的稠度和滑度是不一样的。如果开始就坐杯,把茶叶闷在盖碗里,把高沸点的香气都挥发掉了,就体会不到这些香型变幻的美好了,自然也就感受不到每一冲汤感的细微变化了。

此外,要想让你的茶汤有层次感,其品质是关键。品质好的茶,它本身的养分是充足且丰沛的,它的释放,是缓慢而有序的,表现在每一冲茶汤里,就是有不同的香气和汤感。而品质欠佳的白茶,因为本身底子就欠佳,内含物质稀缺,所以根本就不怎么能析出内质,口感寡淡无味。因此,要想品得一泡层次丰富,每一冲的茶汤都有不同表现力的茶,一定要选择品质优秀、产区、工艺、储存都佳的茶。

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今天为茶友推荐的第二款茶,为2014年高山寿眉,亦是一款畲家稀密白茶代表茶品。以太姥山核心产区春茶为原料,芽叶细嫩、内含物质非常丰富,为后期的转化奠定了扎实的基础。这款散茶仍分享结缘10斤,半斤起订,缘赠一两2018年一级牡丹;一斤起做长期存储包装,缘赠一两2019年特级牡丹。



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