白茶知识问答 /QUESTION

当前位置:首页 - 白茶知识问答 - 关于寻茶,这几点茶友一定要谨记!
关于寻茶,这几点茶友一定要谨记!
来源:原创 作者:admin 时间:2019-10-29 17:17:00

人找志同道合,茶觅气味相依。没有特殊的、非茶的气味,口感又符合自己喜好,那这款茶对于你来说,就是好茶。就白茶来说,无论是新白茶还是老白茶,无论是饼茶还是散茶,或许你爱的茶并非贵如老茶,名比银针,看起来也未好过品牌茶,香堪牡丹,但当茶汤入口,感觉自己与茶的气息相融,饮后让你感到无比喜悦,“好茶”如此是也你可以日常随饮,也可以纳入收藏,静待其更惊艳的表现,总归来说,只因这款茶适合你,或有养生之需,或有品饮之好。例如同样一款陈茶饼,你喝到了它的软糯香甜,馥郁陈香,而有的人却喝的平淡无奇,那么这款茶是好茶吗?好茶都有共性,若抛开共性谈论这款茶,这就要因人而异了,茶友都知口感是需要慢慢培养来的,并不是说你第一次喝一款茶,觉得味醇香正,就是自己喜欢的,而是在无数次品饮中,沉淀出来的口感喜好,才让你喜欢上这款茶。当你真正爱上一款茶之后,你会发现,味道还是初饮时的味道,只是当中多了一些自己对这款茶的理解和感触,而此时这款茶,就是“你的好茶”。

mmexport1502507639872_mh1502507730379.jpg

关于寻茶,首先我们要清楚的是,茶是用来品藏的,但不管怎样,都是要喝的,感受它的层次、香气、口感等,每一阶段每一泡,都为你呈现出不同风味,在一杯茶中感受制茶人的一份情怀,在一杯茶中慢慢沉淀自己的心绪,我觉得这是一件让人快乐而又期待的事情。

其次,我要讲的就是寻茶奥义所在,有的茶友追求年份、有的则追求价格、还有的则喜欢品牌茶(可能很多茶友的想法都是,品牌茶等于放心)等。这些都是无可厚非的,因为每个人都会有选择,有选择就会有信任或失望,其实上面所说的并不是绝对的,因为年份有真假、价格有相对高低、品牌有虚假宣传等,但无论是从哪个方面来说,其品质才是你选择的基础!

最后我要讲的是,茶友在寻茶之时,一定要注意结合自己口感喜好去选择,道听途说或偏执一面都是不可取的。而且过程中,要不断提升自己的品评能力,通过日常品饮,锻炼自己对口感、香气的“记忆”,通过不断地培养,慢慢了解你所爱的茶,这样在寻茶时才会有的放矢,不至于被不良商家所欺骗!

一技千年传匠心,岁月打磨且生香!

白茶的魅力,在于它的本真、淳朴、出入自然,无论是新制白茶,还是陈年老茶,保证其品质高而稳定,这对于一位制茶师来讲,是非常重要的一件事。老白茶素有“越陈越香”之说,无论其品饮、收藏、养生价值,与日俱增。

IMG_20170912_165307_mh1505207698199.jpg

2014年寿眉饼,干茶色泽鲜活自然。汤色橙黄透亮,清澈不浑浊。老白茶独特枣香、糯香与清新的粽叶香十分明显,混合着自然的草本气息,馥郁迷人。茶汤胶质感醇厚,韵味足,口腔有淡淡清凉感,喝起来甜润,饮后余韵持久,身体微微发暖,舒适宜人。这款茶饼,更是被众茶友评为高性价比品藏佳茗。

今日老魏特拿出一中件(42饼)与茶友分享品鉴!最低两饼起订,前20位茶友均缘赠两盒畲家稀密白茶特供品鉴装(2014极品银针、2016高级牡丹)。



tag标签: 寻觅白茶,白茶
分享到:
白茶100

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为白茶100原创内容,转载请注明出处,如有侵权,本站有权利追究其法律责任。

    白茶100More+

  • 爱喝茶的鱼: 谢谢魏老师的分享,学习到很多关于白茶的知识...
  • 茶话: 魏师傅总结的很好...
  • 茶人茶事: 魏老师的分享总是那么专业,写的很全面...
  • 茶话: 老魏每日分享,真的很不错,知识很全面...
  • 茶话: 魏老师的分享很细致,很全面...
  • 七彩跳跳糖: 抓住了双十一的小尾巴,买些尝尝。...
  • 杨芃: 魏老师讲解的很到位...
  • 杨芃: 谢谢老魏的品鉴分享,学习到很多知识...