白茶知识问答 /QUESTION

当前位置:首页 - 白茶知识问答 - 向往的白茶,是你想要的白茶吗
向往的白茶,是你想要的白茶吗
来源:原创 作者:admin 时间:2019-07-10 17:21:00

  近来《向往的生活》里有一期是在湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇的翁草村,发现令人向往的 “白茶”,黄磊调查组遇到了科研调查组人员,一起到当地的茶园考察。科研专家,蘑菇屋小组,以及当地的工作人员,就翁草村的发展交换了意见,制定了初步的一个计划,其中最重要的就是植入介绍了一款茶。就是从安吉引进的安吉白,当时在场的人都称这款茶为“白茶”。

mmexport1522377078626.jpg

  安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,其颜色会由白变绿。安吉白茶茶树产“白茶”时间很短,通常仅1个月左右。清明节前,安吉白茶萌发的嫩芽为白色;谷雨前,芽叶颜色渐淡,多数呈玉白色;谷雨后至夏至前。逐渐转为白绿相间的花叶;夏至,芽叶恢复为全绿色,与一般绿茶无异。安吉白茶的制作工艺和绿茶一样,而且其产白叶的时间并不长,因此安吉白茶仍属绿茶,或者属白叶绿茶。用宋徽宗的话来讲就是: “白茶自为一种,与常茶不同”。安吉白茶因白叶这独有的特性在绿茶类中尤显娇贵。安吉白茶是中国最受欢迎的茶之一。安吉白茶具有所有绿茶的最新鲜外观,并保留了叶子的原始形状!在所有绿茶的氨基酸含量最高,安吉白茶有助于减轻压力并促进放松。安吉白茶清脆,清淡,甜美,非常舒缓和清爽。
  白茶曾被认为是中国的一种药用茶。中国人有关福鼎白茶的一段说法是:一年茶,三年药,七年宝。所以白茶越老,福鼎白茶变得越珍贵。中国民间传统表明,白茶具有药用价值,特别是对于增强免疫系统和治疗感冒和发烧。

微信图片_20180327160449.jpg

  白茶口感鲜爽而甘冽,具有极高的药用价值。白茶的特殊制作工艺,最好的保存了茶叶的茶氨酸成份。茶品口感非常鲜爽,老班章其茶氨酸含量是所有茶品中比较高的,更体现鲜爽甘冽的口感。同时,茶氨酸还能达到降暑消暑的作用,适合夏天饮用。茶多酚,也是白茶中的重要物质,主要功效是清热解毒,消炎杀菌。咖啡碱,有一定利尿作用,同样可以达到排毒的作用。茶多糖,虽然名字有“糖”字,但它与我们平时所接触到的糖类,有很大不同。茶多糖的主要功效有:降血糖、降血脂、调节免疫、抗凝血、抗血栓、抗氧化等。黄酮类化合物,则是抗氧化的一把手,同时还有保肝护肝的作用。在这些物质的共同作用下,白茶具备了提神、清热解毒、利尿、降三高、抗氧化等作用,适合不同体质的人群饮用。
  不论是安吉白茶还是白茶,适合自己的就是一款令人向往的茶。


tag标签: 福鼎白茶
分享到:
白茶100

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为白茶100原创内容,转载请注明出处,如有侵权,本站有权利追究其法律责任。

上一篇: 白茶的渊源由来

    白茶100More+

  • 茶话: 魏老师的分享很细致,很全面...
  • 七彩跳跳糖: 抓住了双十一的小尾巴,买些尝尝。...
  • 杨芃: 魏老师讲解的很到位...
  • 杨芃: 谢谢老魏的品鉴分享,学习到很多知识...
  • 迷你青柠: 正好赶上活动季节,买来尝尝鲜。...
  • 树树鼠: 看着让人想要尝试一下,颜色很漂亮。...
  • 茶艺新星: 讲解的很好,值得一试。...
  • 茶话: 魏老师的文笔一直都这么得好...