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喝白茶切忌这些,你真的知道吗?
来源:畲家稀密白茶 作者:老魏 时间:2019-07-09 17:01:00

茶有百利,但饮茶不对却会有害。今天我们就来聊聊喝白茶需要注意避免步入的误区。

一、茶叶久泡

相信我们身边常有些人在日常饮茶中出于习惯,或因条件限制,使用保温杯或大茶壶泡上茶,然后搁置在旁,过上一段时间,想起来了就喝一杯,然后再泡上。这其实是不正确的。茶叶中本来就有不太好的物质成分是不溶于水的,长期浸泡于人有碍。所以,泡茶应尽量做到茶水分离,即茶泡好后倒出茶汤,喝完再用水冲泡。切勿将茶叶泡得过久。

二、饮茶过量

饮茶虽好,却不宜饮得过多。常饮则心肺清凉,常饮则心肺清凉,烦郁顿释。多饮则微伤脾肾,或泄或寒。因此不仅需要把握日常饮用茶水量,且每次放入茶叶的量也应控制在适宜的范围。

三、混淆体质

其实每个人的体质都是不同的,同一种茶并不是每个人都适宜。因此在选择茶品时,也应当根据自身情况做出选择。尤其是体质较为特殊的人群,更需注意。举例来说,对于有肠胃疾病的人来说,应该喝一些陈期3年以上的老白茶,而尽量不要选择对胃肠产生较大刺激的绿茶饮用。

四、延伸阅读:教你正确撬茶饼

很多茶友第一次买白茶饼,拿回家后不知该如何撬饼,今天老魏就跟大家分享:该如何正确撬茶饼!

其实撬茶很简单,只要找到正确角度即可,正确角度指的就是茶饼的侧面或者茶饼背面圆圈边缘部分。不管哪类茶饼,都是一层一层压在一起,因此,在上述正确角度处,找到层与层之间的衔接点是撬茶的要领,找好切入点后,将茶针顺势插入茶饼,注意把握好力度。随后,慢慢横向移动茶针,也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面” ,接着将茶针向上轻轻撬动,茶饼自然就开了。这样取茶,既不费力还可以很好的保持茶叶的完整度。

大家都知道,白茶饼压制,确有松紧之分,切不可为了省事,而选择徒手生掰,应使用茶针或茶刀撬茶。也不可胡乱找一个点撬茶,这种做法不但很难撬,而且撬起来的茶会变得很碎,在你冲泡的时候,自然会有很多零碎茶沫。同时注意茶饼要一层一层地撬,这样有利于保持茶饼的完整度,美观度。



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