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白茶饼需要一次性都撬开吗
来源:原创 作者:王先生 时间:2019-04-16 10:47:00

说到白茶饼,相信经常喝茶的朋友脑海里都会浮现出它的模样。直径大约18.5厘米的茶饼,细看高度,也才2厘米左右,重量足足350克。再看看350克的散茶(以寿眉为例),体积蓬松,非常占空间,还得要小心存放,不能用力压,怕碎了。

所以说,白茶饼的出现,大大解决了散茶占空间,储存不便的问题,同时也更加方便运输。加上压饼工艺独到,白茶饼还可以陈化出与散茶不一样的香气。比如,品质好的寿眉饼,可陈化出枣香。不占空间、方便储存、香气独特的特点,满足了更多茶友的购茶需求。但在喝茶饼的时候,也会有其他的问题出现。

首先,有一个问题...

茶饼,是要一次性都撬开吗?还是喝一点撬一点?撬完之后的茶饼,又要怎么保存?这撬下来的茶饼,再喝之前需要醒茶吗?茶饼,需要一次性撬开吗?

不需要!我们在喝白茶饼的时候,喝多少,撬多少,没有必要一次性把饼都撬开。“可是我看喝普洱茶都是一次性把饼撬开,然后放在一个紫砂罐里的,白茶不同吗?”普洱茶饼在喝的时候,要先撬开,目的是为了让茶饼里的一些陈气消失,让普洱茶和空气充分接触,反应一会儿,让茶的异味消失,从而使茶更好喝。

但白茶饼却不需要。白茶饼在保存时,是一个相对干燥、密封的环境,茶叶不会产生陈气、霉味等,根本没必要一次性撬开茶饼。

如果喝茶的时候,一次性把茶饼撬开,放在紫砂罐里头存着,白茶会吸收空气中的水汽,原先辛苦陈化累计下来的药香、枣香、陈香、粽叶香等香气都会消失。这样一来,不就枉费了小心存茶的一番心血?而且把茶饼全部撬开,要是没有及时喝完,茶香易消失,还会影响转化,实在不值得。最后再强调一次,喝白茶饼时,要喝多少,撬多少。

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撬完后的白茶怎么保存

这要识具体喝茶状况而定。如果这饼茶是每天都要喝的,那在保存时...

1、我们先用一张手工绵纸(通常我们收到的茶饼,都会包一层绵纸,千万别丢)将茶饼包好

2、再放进一个复合铝膜材质的牛皮纸拉链袋,把口密封好即可。

3、为保证茶饼不受潮,可以在拉链袋外边再套一层塑料袋,然后放在书架上,远离阳光直射、高温、水分等容易让白茶变质的因素就行。

如果这饼茶,今天喝完之后,在短期内都不喝茶,那这保存的要求更严格些...

1、首先,用饼纸将茶包好。

2、其次,可以将茶饼装在牛皮纸袋或者是拉链自封袋当中。如果同类的茶饼购买的较多,选择牛皮纸袋保存最好。

3、再次,把包好的茶饼放在铝袋里,铝袋的口要密封好,可用绳子,也可以用透明胶。

4、然后,将包好的铝袋放入塑料袋当中,同样把口密封好。

5、最后,把包着铝袋、塑料袋的茶饼放在瓦楞纸箱当中,箱子周边用透明胶密封好。离墙离地放在干燥、阴凉、无异味、适当通风的房间里就行。等之后要喝的时候再拿出茶。

白茶饼的冲泡、保存,是一个独立的体系,它有自己的方式。若是一味用普洱茶或者其他茶类的方式来保存、冲泡,最后白茶肯定是要闹脾气的。每个人,都是独立的个体,不可复制,更不喜欢成为替代品。



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