白茶的泡法 /BUBBLE

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你知道白茶的泡法有哪些注意点吗
来源:原创 作者:admin 时间:2019-11-10 09:11:00

白茶是我国福建的一种特产,它多用早春季节采摘的茶叶制作而成,茶叶极为鲜嫩,制成的茶像披上一件白色的外衣,属于轻微发酵的茶。白茶相比起其它的茶来,它的茶多酚含量高些。白茶具有提神清心、去腻减肥、解毒利尿、调节血糖、消炎抗菌等许多种功效。以前喝绿茶和红茶的人居多,而近几年,白茶很受消费者的欢迎。不过,泡好一壶白茶还是很讲究的。爱喝白茶的朋友,你知道白茶的泡法有哪些注意点吗

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常饮白茶益处多多。要想更好地发挥白茶的功效,那就要先来了解白茶的泡法注意点。

1、不需要洗茶。白茶是品质较高且细嫩的名优绿茶,所以白茶的泡法注意点首先是一般不用洗,第一泡都是好茶,不要浪费了白茶本身的营养价值。假如出于健康卫生的考虑,如果一定要洗茶的话,就要用温水,短时间快速洗洗就可以了。

2、选择合适的茶具。不论我们冲泡哪种系列的茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,这样才有助于冲泡出更好的茶来。茶具有陶瓷的、紫砂的、玻璃的几种。那么选择茶具方面,白茶的泡法注意点是什么呢?因为白茶茶叶鲜嫩,我们可以选择玻璃杯来泡茶,还可以选择青瓷杯。这样的茶具泡出来的白茶更能保证它的品质。

  3、注意泡茶的用水。不同的水造就茶不同的味道,而最适合白茶的水是没有污染的天然矿泉水。用矿泉水冲泡的白茶味道更醇香。还有,白茶的特点是鲜嫩单薄,所以冲泡白茶时把握水的温度很重要,水温大约在80摄氏度就行了。

  4、注意茶叶与水的比例。冲泡白茶时茶叶和水的比例需要讲究,一般是一份茶叶放五份水,这种比例可以最好的保证茶汤的品质。

5、泡茶前必须温杯。白茶的泡法注意点除了以上几点,还有一点也不要忽略。冲泡白茶,应该在放茶叶之前,先把茶壶、茶杯等茶具用开水烫洗一下,这样可以消毒、洁净茶具,同时还可以让茶具的温度提高一些,有助于提高白茶茶汤的质量。

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  不同的茶叶,冲泡的方法有所差异。白茶属于绿茶系列,它在制作时没有经过发酵,在冲泡白茶时,按照它的冲泡方法来做,你就能品到一杯纯正的好茶了。白茶的泡法注意点,你记住了吗?



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