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品福鼎白茶,要懂得这些泡法
来源:原创 作者:admin 时间:2019-08-06 09:54:00

提起福鼎白茶,很多人对他的印象就是有唯一的生产地域、天然的工艺制法、独特的功效成果。当然,这些评价更为简练的概括出来福鼎白茶的珍贵。因此,福鼎白茶的沏泡也有一定的讲究。下面就给大家介绍一下福鼎白茶的冲泡方法吧。通常情况下,可以按照饮茶人数的多少,可以分别采用杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法和煮饮法。

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1、杯泡法

这种方法适用于一人独自饮用,具体操作为:在200ml杯中放置35克茶叶,用90度左右的开水冲洗茶叶,之后用开水冲泡。冲泡时间根据自己的需要可以酌情把握。

2、盖碗法

这种方法适用于二人对饮,具体操作为:取3克茶叶置于盖碗内,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但值得注意的是:这里要采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,保留福鼎白茶的口感清新状态。

3、壶泡法

这种方法适用于三五人饮用。具体做法为:取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。

4、大壶法

这种方法适用于家庭群体的聚会的多人饮用。具体做法为:取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后剩下的茶叶可以用来继续冲泡。由于福鼎白茶具有耐冲泡的特点,并且冲泡之后可以长时间搁置,在一天之内任何时间段饮用都是不错的选择,口感依旧会保持醇香淡雅。

除了以上几种冲泡方法之外,还有煮饮法。这种方法并不是根据饮茶人数的多少来设定的,而是因为白茶茶性清凉,有退热降炎之疗效,所以才会有这种方法。

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三年以上的陈年老白茶可以采用这种方法,这种煮茶方法对于治疗喉咙发炎,发烧,水土不服等症状有着奇效。具体操作为:取10克左右白茶茶叶放进清水里煮3分钟左右,滤出茶水,放凉至70度,接下来,可以选择搭配白糖或者蜂蜜饮用。多饮用几次,会有较好的效果。

相信经过以上知识的科普,很多人都对福鼎白茶的冲泡有了更为明确的理解,希望对大家的品福鼎白茶有一定的帮助。



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