白茶价格 /PRICE

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关于白茶价格和品质背后的几点深思,这几点值得看!
来源:畲家稀密白茶 作者:老魏 时间:2019-12-09 16:28:00

最近很多茶友都会拿着我的茶,会与同行做对比,甚至跟品牌茶企做对比,评价自然褒贬不一。当然,我非常能接受茶友拿我的茶跟市面上的茶做对比,毕竟对比方能出好茶,香气、口感一试便知!那今天我想跟茶友聊的是,两款同等级同年份不同出处的茶,你是如何对比的呢?大家不妨可以想一想这个问题。其实大多数茶友对比的还是价格“你比某某品牌白茶价格都要高”“某某明星家的茶价格比你的低,口感差不多”等。

关于价格和品质的关系,其实之前有跟茶友聊过很多。相信关注畲家稀密白茶的茶友都知,我的茶是自产自销,原料来源可靠,等级划分严格,工艺精细,存于自己的存茶间。当然,市面上的白茶相信大致也是如此,但成本肯定会有出入的。从原料成本开始往上,工艺、存储、包装这些都是不同的,那么成茶价格自然是有差别的。而品质对比又如何呢?茶友都知,喝茶带有很强的主观意识,这与茶友的品鉴能力、口感喜好、寻茶标准有很大关系,当然也有一些好茶共性去参考,比如一款茶的汤水是否单薄、香气是否持久、回甘快慢等。那该如何去区分品质呢?这个问题说实话,我给不了茶友一个满意的答复,因为影响茶友判断这款茶好坏的因素太多了,但若从品质的共性来看,如果茶友有一定的品赏能力,我相信品质好坏自然是有区分的,而且有的两款茶之间品质相差不是一点半点那样子。

总的说来,其实不管茶友认不认可我的茶,认不认可我的为人,都是次要的,最重要的是茶友喜欢白茶,而我是在用自己多年对白茶的理解,每日会分享一些茶品鉴赏啊,对白茶的认识啊等,让你的茶友了解我们福鼎白茶文化,喝到正宗的福鼎白茶,慢慢喝懂老白茶,我想这才是茶人应该去践行的真理。我同时也欢迎茶友有不懂的问题前来与我探讨,真的,我是非常欢迎的。既然有缘结识,我想我会通过一些自己认为不错的方式,分享我的茶,分享我的经验。当然,我说的不一定是对的,但一定是自己想对茶友说的,或建议或经验或忠告,来日方长,我们且看!

茶品采摘自当年春天,基本一芽三叶,原料等级较高。春茶中,白茶茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素储存会更加充足,而相应的转化到茶汤表现上便是口感和水路细腻程度高,滋味更醇,茶味更足。而上佳的有机茶园环境及优质的原料用料为一款好茶今后的转化打了个好底子。干茶,条索清晰,饼面完整,细嗅有果蜜香。洗茶后的第一冲干果香就尤为突出,同时汤感甜润,还有丝丝清冽感。细嗅杯盖上还有明显的花果香、梅子香,这是在老寿眉中比较难得少见的。从第三道开始,老白茶的底蕴所在渐显,汤感的浓厚度,口腔中的收敛性,还有果韵,都非常协调。5道之后,口感、水路趋向于醇厚、柔滑。好茶难寻,但毕竟可寻,关于老茶的选择,切不可盲目,尤以目前市场乱象下,更应谨慎理性对待每一款老茶


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