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白茶价格疯狂上涨?理性回归?
来源:原创 作者:杨先生 时间:2019-03-14 15:49:05

 据中国茶叶流通协会统计:2016年全国白茶总产量为22491.15吨,较之去年增加2717吨,增幅为13.74%。其中,福建省的白茶产量上涨1863吨,达到18500吨,占全国总产量的82.25%;2016年,在福建省内,福鼎、政和、建阳三地的产量之和占全省的96.05%。其中,福鼎市白茶产量11364吨,同比2014年的7800吨,增幅为45.69%;政和白茶产量为5500吨,同比2014年2080吨,增幅为164.42%;建阳白茶产量905吨,同比2014年的700余吨,增幅约为28%。

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 产量的逐年递增,我们很明显感知到消费者对白茶的认知度在不断上升。特别是在2017年,有个很明显的趋势,传统北方市场热度不减,南方市场也得到空前增长。让我们有理由相信,这个认知度会持续上升。

 看似200%的涨幅,其实白茶价格并未涨价,而是消费者对品质与价格对等观念的“理性回归”。我们还是从数据说话,先来算笔账:5.5元/斤的平均收购价,内含茶青自身价格+人工采摘成本+平时管理等费用(大概1斤毛茶需要4斤-4.5斤茶青)。算下来,基本收支平衡。可想而知,往年在那样的收购价中,如何有利润可言?只能极致的压低成本,所以不论是茶厂还是茶农,只能将白茶以加工价处理,毫无利润空间而言的条件下,必定不会那么注重品质的提升。当出场价仅仅只是加工价时,白茶的附加值是远远体现不出来的。

 如今,已经进入追求质量、追求品质的时代,消费者有对产品有更高的需求,同时也愿意为更高品质的产品买单。在白茶市场如此火热的情况下,如何做到品质与需求匹配。首先要让茶农、厂家有利润空间,他们才有精力精益求精,去制作更好品质的白茶,服务于有更高要求的消费者,同时也是对福鼎白茶整体品质提升的促进。

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 福鼎白茶其地域唯一性、工艺天然性、功效独特性,造就了其品牌的独特魅力。同时其品牌文化的沉淀、附加值的提升,让越来越多消费者追捧、选择福鼎白茶。白茶的功效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。

 价格涨幅,意味着市场竞争将会更加的激烈,比拼的将会更加的注重于茶叶本身的品质。茶农收入的增长,将会让他们对于茶园的维护及打理投入更加多的精力,厂家更是会投入更多的精力去提升茶叶本身的品质为消费者提供更加优异的白茶产品,不论是价格疯狂上涨,还是理性回归,其实最终目的都是为消费者呈现一杯更好的白茶!



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