白茶的功效与作用 /EFFICACY

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老魏带你详细了解白茶的功效与作用
来源:畲家稀密白茶 作者:老魏 时间:2019-05-16 13:46:00

白茶是一种只经过轻微发酵的茶叶种类,因选材是选用白毫特多的芽叶,且制作过程完全不经揉炒,从而制成的茶叶周身遍布白毫,白茶之名也就因此得以沿用。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。今天笔者就给大家介绍白茶的功效与作用。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。成茶满披茸毛,色白如银,白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶白毫银针和叶茶贡眉。白茶除了具有茶叶所普遍具有的功效之外,还有着一下所说的功效及作用:

清热:据有关古典文献记载,白茶性质寒凉,与犀牛角有着同样的功效,是治疗麻疹的良药。有着不凡的清热、解毒功效。

明目:有关研究结果显示,白茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能有助于缓解模糊视力,有效预防夜盲症以及干眼病。

护肝:白茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。

消炎:白茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀死的作用。

降血糖:饮用白茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。

总的来说,白茶具有清热、明目、护肝、消炎、降血糖等保健功效与作用。此外,常饮白茶,还能起到提神、降压、助消化等功效与作用。老白茶属于温性,不寒不热。寿眉茶中含有多种氨基酸,不仅可以退烧,还可以祛暑、祛风寒。此外,老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用,抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,因此寿眉存放时间越长,其药用价值越高,极具收藏价值。

白茶的制作工艺独一无二,算得上是最自然的制作方法,既不像绿茶那样预防茶多酚与氧气的接触,也不像红茶那样加速茶叶的氧化,而是把新鲜茶叶采下后不炒不揉,均匀地摊在阳光下,或这者是放在通风透光的室内,使用自然萎凋的方式晾晒、干燥,由于制作过程简易,选取了最原始的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在白茶的原产地,自古就有用白茶祛火清热、毒消杀菌、发汗去湿以及缓解治疗高烧麻疹等疾病。


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