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老白茶能存放多久好喝
来源:原创 作者:admin 时间:2020-02-24 09:31:00

好东西总是能够经得起时光流逝的侵蚀,变得越老越好,而懂茶的朋友也都知道白茶也一样是越陈越香。但什么东西都有个最佳赏味时间,白茶也是一样,在这个时间内饮用才能品尝到白茶最好的滋味,并不是保存的越久就越好的。那么老白茶能存放多久好喝?

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有的人喜欢新茶有的人喜欢老茶,新白茶味道鲜爽,而老白茶滋味醇厚,一般白茶存放时间越久它的滋味也就越厚重,这是时间造就的美好滋味。白茶在存放过程除了一些营养物质的积累,还有茶多酚等影响清爽口感的成分在逐渐降低,因此白茶在存放的过程中会缓慢与空中的氧气反应,清爽的口感逐渐消失不见,但这又会让白茶的口感变得更加醇厚,也就成就了如今众多茶客喜爱的老白茶。

老白茶的说法不一,一般是指存放时间在三年至五年以上的茶叶,而不同存放时间的老白茶在口感上也有很大的区别。刚做出来的白茶水分比较高,味道也比较青涩,所以味道更加清新。而存放三年左右的白茶,逐渐散去了其中的水分,寒气也慢慢退去,这个时候的白茶味道稍显厚重,也很适合饭后饮用助消化,即便是体寒的女性也能放心饮用。

五年至七年的白茶在经过了岁月的洗礼后,逐渐可以称得上是真正的老白茶,滋味不断转化的更加醇香浓厚。这个时候的老白茶也非常适合收藏和赠送,即便是脾胃较弱的人也能饮用,在降低各种疾病发生几率的功效上也更好。

而十几至二十几年的老白茶是可遇不可求的。因为老白茶的存放对环境要求非常高,空气的湿度、温度以及通风状况都会对白茶的存放造成影响,因此能够完好的存放这么多年也是实属不易。当然,这时的茶叶无论在味道还是功效上都是最好的,如果有幸遇到则一定要好好珍惜。

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总而言之,白茶什么时候最好喝还是看个人喜好。不同时期的老白茶滋味不同功效也也有所差异,朋友们可以根据自身口味和经济状况来进行选择。但要注意,老白茶的存放要求非常高,不只要原料好、工艺一流,对环境要求也是非常苛刻,因此在购买了老白茶后也一定要多多注意茶叶保存的环境,这样才能更好的享受美好滋味。

 



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