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福鼎白茶核心产地在哪里?
15 2019.03
福鼎白茶核心产地在哪里?

首先,要成为福鼎白茶的核心/优质产地​,有几个要求:地理位置必须好、海拔要够高、产区需远离污染、雨量和阳光充足。下面老魏就带大家一起了解一下福鼎白茶的几个核心产地/重点产地。

福鼎市17个产茶乡镇,到底哪个好?
15 2019.03
福鼎市17个产茶乡镇,到底哪个好?

福建省福鼎市共有17个乡镇,281个村,几乎每个乡镇都产茶,各个乡镇的茶叶各有哪些特点?究竟福鼎市哪个乡镇生长的茶叶更好​?

太姥山-福鼎白茶的发源地
14 2019.03
太姥山-福鼎白茶的发源地

关于白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。上古时代尚无制茶法,人们运用的自然晾青的茶叶“萎凋”工序,就是一种古老的制草药方法。由此可见,最早的茶按制造方式来看应该是白茶,或者说这是中国茶叶史上“古代白茶”的诞生史。湖南农业大学的杨文辉教授认为白茶在4000多年前就已有之,比绿茶诞生还要早2000多年。理由是先人用采摘的茶叶最初作药用,由于茶树萌发新芽有季节性,为了随时都能喝到茶叶,便将采集的幼嫩茶叶晒干收藏起来,干晒的方法属于白茶制法的范畴,这是茶叶加工的开端。因

福鼎白茶的地域唯一性
14 2019.03
福鼎白茶的地域唯一性

白茶,是中国六大茶类之一,主要从工艺方面和其他五大茶类进行区分。而福鼎白茶则体现了地域的唯一性。今天小编就和大家聊聊,什么样的白茶才能叫“福鼎白茶”?首先,我们从《地理标志 福鼎白茶》福建省地方标准看如何定义福鼎白茶:在福鼎市行政区域内独特的地理环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的萎凋、干燥等加工工艺制作而成。茶叶专家骆少君评价福鼎白茶之所以品质上乘是:“由于其特定的水土、特定的小气候、特定的品种等先天优势加之特定的传统加工工艺、特定的冲泡方法等因素所决定的。”这前三个“特定”都离不开“福鼎

福鼎白茶特色小镇-点头
14 2019.03
福鼎白茶特色小镇-点头

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”唐朝陆羽的《茶经》中记载:“永嘉东南三百里有白茶山。”著名茶学专家、我国茶叶教育体系奠基人之一的陈椽教授在《茶业通史》中指出:永嘉(今温州)东三百里是海,是南三百里之误。《茶经》所载永嘉南三百里是今天的福建省福鼎市(唐时为长溪县辖区)。福鼎白茶外贸历史悠久。清康熙二十二年(公元1683年),清政府在福鼎沙埕港设立了贸易口岸,向国外出口茶叶。而嘉庆初年,福鼎白茶名优品种的“白毫银针”已走进英国皇家,并视为世界名茶为英国女王所酷爱。到了清末民初,在欧亚地区,福鼎白茶的出口国家

寻香觅味之旅-管阳
14 2019.03
寻香觅味之旅-管阳

喜欢福鼎白茶的茶友们都想了解哪个地方产的福鼎白茶最好吧,你就会常听到一个地方——“管阳”!

福鼎白茶产地之一-磻溪
14 2019.03
福鼎白茶产地之一-磻溪

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市,位于福鼎市西南部,"海上仙都"太姥山西麓,距福鼎市区33公里。磻溪镇茶叶竹木资源可观。磻溪镇优美的生态环境,适宜发展优质茶叶。磻溪镇生产茶叶历史悠久,基础雄厚,1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开。目前,全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,品种有福鼎大白毫、白茶和小茶,年产优质茶叶1500吨。

不同产地,所产白茶到底有何不同?
14 2019.03
不同产地,所产白茶到底有何不同?

熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。

福鼎的重点产茶乡镇
14 2019.03
福鼎的重点产茶乡镇

福鼎市共有17个乡镇,几乎每个乡镇都产茶,各个乡镇的茶叶各有哪些特点?究竟哪个乡镇生长的茶叶更好?

好山好水育好茶
14 2019.03
好山好水育好茶

白茶是近几年最流行的茶。人们开始喜欢这种味道清雅,甚至有点“寡淡”的品类。如入秋之白露,清爽无痕。它是所有茶类中最简单的,制作流程质朴,却随着时间流逝贮存丰富的口感。