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福鼎白茶的优质产地有哪些
来源:原创 作者:admin 时间:2019-07-26 17:26:00

说起福鼎白茶的优质产地,第一个是地理位置好,第二海拔高,第三远离污染,第四那就是雨量和阳光充足。下面让我们来看一下福鼎白茶的优质产地都有哪些。

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山,距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹栏头村(今点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

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磻溪

磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

你在这里几乎见不到任何工业污染,良好的生态环境造就了磻溪白茶的优质品质。

二是因为磻溪海拔较高。千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座,堪称“福鼎屋脊”。

福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。

而这种山地气候对于茶叶品质的影响有着相当大的影响。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。

而海拔每升高100米,气温下降0.5度,而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。

最显著一个例子便是构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高,呈现白茶甜味的奔丙氨酸也随着海拔的升高而增加。

所谓高山云雾出好茶形容便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

管阳

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。

管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。正如管阳镇党委书记季庆丰说的:“管阳是省级生态乡镇,区域面积大,靠山海拔较高,雨水充沛,常年云雾缭绕,这种气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。

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点头

点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇气候温和湿润,山海资源丰富,素有“茶花鱼米之乡”的美誉。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

这一带的茶农大都会制作白茶,每当茶叶的收获季节,一个个竹筐里正晾着茶叶,用专业术语说,正进行着新叶萎凋,白茶独特的清香便时不时地漂浮在点头镇的街头巷尾。

作为白茶的原产地,此地茶企云集,洋溢着浓厚的茶文化气息,每家每户都是茶不离手,沿途还有茶花交易市场、茶叶街。以上你是否了解了福鼎白茶的优质产地。



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